以下三点让你迅速了解预制菜行业发展前景

　　预制菜有效降低了餐厅的运营成本，吸引了各大连锁餐饮品牌入行布局。越来越多的餐饮企业通过智慧餐厅或者与预制菜生产企业合作的方式引入预制菜。其市场潜力巨大，行业业态逐渐呈现多元化发展态势。

　　第一，可有效节约餐厅运营成本

　　从B端市场来看，餐饮市场规模持续上升，但餐饮行业人工成本、房租不断上涨。预制菜在标准化、集约化的生产加工模式下，能够提升出餐效率，大幅降低餐厅运营成本。

　　第二，政策扶持，未来发展前景广阔

　　考虑预制菜发展态势及现状，中央政府及全国多地出台产业发展支持政策，为预制菜产业营造政策环境。这是产业走向规范化、标准化健康发展的重要信号，为国内预制菜产业发展提供坚实基础，行业有望迎来全新发展机遇。

　　第三，消费观念的改变促进预制菜行业发展

　　前期受疫情影响，人们的消费观念发生极大改变。预制菜因即买即食，方便快捷，收获了众多顾客的青睐。同时新生代年轻人对传统厨房的陌生、对外卖的喜好，以及受家庭养老的倡导普及，老年人行动不便等因素影响，致使预制菜发展前景可观。

　　美邻小厨智慧餐饮项目，通过结合了先进物联网技术的智能烹饪设备，搭配与设备配套的高品质、标准化预制菜品，顾客只需挑选产品，智能设备对美食产品进行识别后，便会自动开始烹饪。只需3-5分钟，便可以享受到一顿现煮现烹的美味。

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