有了智能烹饪机过年的时候厨师可以回家团圆啦。
发布时间:2020-10-12 来源:美邻小厨 点击:
“油盐酱醋,烹调佳肴美味。锅碗瓢盆,演奏优美乐章。刀俎案杖,挥舞大师风范。烟火炉灶,燃烧激情岁月。”这是厨师的真实写照,也是他们工作的全部内容。当全国人民都在欢乐的享受着各种假期的时刻,他们依然守在自己的工作岗位上,陪伴他们的只有油盐酱醋、锅碗瓢盆。因为经常不能回家团圆,所以很多人不愿意做厨师了,现在烹饪机器人可以代替厨师啦
烹饪机器人是一个集自动控制系统 、IT技术性 、大数据技术于一体的智能化烹饪系统 ,系统中设定了近百个菜品曲线。可运用于家中、饭店、车站、景区等等各种场景,可实现菜肴制作的数字化 、规范化与自动化技术
不同的菜肴烧制,可使用不同的加热曲线模式。举例来说,如煮一碗面,最佳温度是120度、4分钟;那么,你按下这个程序,一定会得到一碗味道绝佳的面,而不会让面还不熟或者变坨。
除之以外美邻小厨智能烹饪机器人会使菜肴受热均匀,经初步统计,与普通灶台相比,使用烹饪机器人可节省水,另外油烟排放减少量也大大降低,节能降耗成效显著,也更加环保。
烹饪机器人的本领,已经超过了饭店里的普通厨师。炒菜靠火候,中国菜肴特别讲究‘火候’,能自动调节火候,控制温度,所以说,在火候的掌握上,烹饪机器人现在技术比较成熟啦。一般的厨师只能望尘莫及。有了它过年的时候厨师可以回家团圆啦。